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Bed & Breakfast e Ristorante a Cortona, Toscana

Ristorante a Cortona

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Carta dei Vini 2020

I vini che presento nel mio locale sono il frutto di oltre vent’anni di ricerche personalmente condotte sul campo. Privilegio da sempre piccoli vignaioli che lavorando direttamente in cantina hanno saputo trasmettere al vino un'anima, oltre che una qualità eccezionale. Quasi sempre vado direttamente a trovare i produttori cerco di capire come lavorano ma soprattutto cerco di entrare nel loro mondo per poterlo poi trasmettere ai miei clienti. Il mondo è pieno di vini corretti, spesso anche buoni ma solo pochi riescono ad emozionarmi. Così ai grandi nomi della viticoltura Italiana ed europea accosto le mie ultime scoperte e i miei vignaioli del cuore

La carta è in perenne aggiornamento e quindi se siete interessati a consultarla non esitate a contattarmi via mail. Di seguito solo alcuni dei nomi dei produttori che troverete nella nostra carta dei vini:

 

 

 

Italia

Chianti

  • Montevertine
  • Monsanto
  • Fattoria di Lamole
  • Istine
  • Valle delle Corti
  • Il Palazzino
  • Monteraponi
  • Ormanni
  • Castell’in Villa
  • Podere le Boncie
  • San Giusto a Rentennano
  • Isole e Olena
  • Le Cinciole
  • Fattoria Selvapiana
  • Il Casale
  • Pacina

Montepulciano

  • Avignonesi
  • Croce di Febo
  • Podere Sanguineto
  • Molinaccio
  • Luteraia

Montalcino

  • Stella di Campalto
  • Sesti
  • Fattoi
  • Cerbaiola
  • Podere le Ripi
  • Coleoni Santa Maria
  • Paradiso di Manfredi
  • Campi di Fonterenza
  • Marroneto
  • San Polino

Provincia di Arezzo

  • Taverna Pane e Vino
  • Carlo Tanganelli
  • Tunia
  • Paterna
  • Vitae
  • Podere della Civettaja
  • Podere Santa Felicita

Cortona

  • Stefano Amerighi
  • Tenimenti d’Alessandro
  • Do.te.
  • Fabrizio Dionisio
  • Baldetti
  • Fabrizio Dionisio
  • Canaio
  • Il Rifugio
  • Baracchi Winery
  • Bolgheri
  • Le Macchiole
  • Podere i Luoghi
  • Mulino di Segalari
  • Ornellaia

Altre zone della Toscana

  • Giacomo Baraldo
  • Tenuta di Valgiano
  • Concori
  • Manuel Pulcini
  • Montenidoli
  • Il Rio
  • Antonio Camillo
  • Massa Vecchia
  • Ampeleia
  • Monteverro
  • Altura
  • Tenuta di Trinoro
  • Bacchereto
  • Piaggia

Sicilia

  • Arianna Occhipinti
  • Porta del Vento
  • Nino Barraco
  • Marco de Bartoli
  • Aldo Viola
  • Ferrandes
  • Antonio Caravaglio
  • Marabino
  • Lamoresca
  • Bonavita
  • Benanti
  • Anna Martens
  • Masseria Sette Porte
  • Masseria del Pino
  • Frank Cornelissen
  • Crasà
  • Eduardo Torres Acosta

Sardegna

  • Dettori
  • Montesci
  • PaneVino

Calabria

  • A’ Vita
  • L’Acino Dino Briglio

Puglia

  • Archetipo
  • Guttarolo

Campania

  • Nanni Copè
  • Luigi Tecce
  • Cantina Giardino
  • Contrade di Taurasi Lonardo
  • Cantina dell’Angelo
  • Pietracupa
  • Colli di Lapio
  • Il Tufiello
  • Monte di Grazia
  • Podere Veneri Vecchio

Abruzzo

  • Valentini
  • Collebello
  • Emidio Pepe
  • Masciarelli
  • Colleflorido

Marche

  • Oasi degli Angeli
  • La Distesa
  • Càliptra
  • Antonio Canestrari
  • San Lorenzo

Lazio

  • Le Coste
  • Damiano Ciolli
  • Riccardi Reale

Umbria

  • Fontesecca
  • Paolo Bea
  • Milziade Antano ColleAllodole
  • Fongoli
  • Canina Conestabile della Staffa
  • Margò
  • Marco Merli
  • Collecapretta
  • Palazzone

Emilia Romagna

  • Noelia Ricci
  • La Zerbina
  • Vittorio Graziano
  • Marco Angol d’Amig
  • Paltrinieri
  • Cà de Noci

Liguria

  • Maccario Dringemberg
  • Walter de Battè
  • Possa
  • Santa Caterina

Lombardia

  • Ar.Pe.Pe.
  • Dirupi
  • Lino Maga
  • La Stoppa
  • Denavolo
  • Arici
  • Alessandra Divella

Veneto

  • Filippi
  • Quintarelli
  • Antolini
  • Monte dall’Ora
  • Monte dei Ragni
  • Begali
  • La Biancara Angiolino Maule
  • Cà dei Zago
  • Belfi
  • Il Cavallino

Friuli Venezia Giulia

  • Ronco Severo
  • Vignai da Duline
  • Franco Terpin
  • Josko Grvner
  • La Castellada
  • I Clivi
  • Fulvio Bressan
  • Ronco di Gnemitz
  • Skerk

Trentino

  • Elisabetta Foradori
  • Tenuta di San Leonardo
  • El Zeremia
  • Pojer Sandri
  • Salvetta

Alto Adige

  • Pranzegg
  • Peter Di Poli
  • Radoar
  • Kuenhof Peter Pliger
  • Tropftalhof
  • Dornack Patrick Uccelli
  • Nusserhof
  • Terlano

Valle d’Aosta

  • Ermes Pavese
  • Le Selve di Picotendro

Piemonte

  • Barolo e Barbaresco
  • Elio Sandri
  • Giuseppe Rinaldi
  • Lorenzo Accomasso
  • Giacomo Conterno
  • Flavio Roddolo
  • Brezza
  • Vajra
  • Carlo Viglione
  • Cascina Ebreo
  • Produttori di Barbaresco
  • Cascina Roccalini
  • Luca Roagna
  • Fabio Gea
  • Serafino Rivella

Astigiano

  • Trinchero
  • Ezio Cerruti
  • Crotin 1897
  • Colombera e Garella

Alto Piemonte

  • Cantine Conti
  • Antoniolo
  • Mauro Vergano

 

 

Francia

Champagne

  • Selosse
  • Marguet
  • Deville
  • Gerbais
  • Chartogne Taillet
  • Diebolt Vallois
  • Beaufort

Borgogna

  • Roy Jacquelin
  • Marechal
  • Philippe Pacalet
  • Meo Camuzet
  • Sylavain Pataille
  • Trapet Pere e Fils
  • Leflaive
  • Voillot
  • Colin

Jura

  • Labet
  • Ratapoil
  • Bonard
  • Macle
  • Domine de la Renardiere
  • Domain de Miroirs
  • Valentin Morel

Sancerre / Loira

  • Daguenau
  • Pascal Cotat
  • Clos C. de Serrant
  • Roches Neuves
  • Clos Naudin

Alsazia

  • Pierre Frick
  • Ginglinger
  • Kleinknecht
  • Bruno Schueller

Beaujolais

  • Marcel La Pierre
  • Michail Clotaire

Cote du Rhone

  • Dard e Ribo
  • Jann Chave
  • Le Vieuz Telegraphe

Bordeaux

  • Chateau le Puy

Sud Francia

  • Gauby
  • Matassa

 

 

Slovenia

  • Movia
  • Alex Klinec
  • Marko Fon

 

 

N.B. Per non alimentare il mercato speculativo dei vini, non tutti i vini sono disponibili per l’asporto.